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Choucroute

 


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Choucroute

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choucroute”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman


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magicmaman | 5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc

Gratin de bratwurst

Gratin de bratwurst


Beurre | Choucroute | Crème | Cumin | Fromage râpé | Lait | Œuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
  Cuisineaz
Choucroute braisée à la graisse d'oie

Choucroute braisée à la graisse d'oie


Baies de genièvre | Bouillon | Bouquet garni | Choucroute crue | Graisse d'oie | Petit salé | Poivre | Vin blanc sec
  Marie Claire

Boeuf braisé à la choucroute


Beurre clarifié | Boeuf | Choucroute crue | Genièvre | Mazena | Oignons | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
  magicmaman
Salade de choucroute crue alsacienne

Salade de choucroute crue alsacienne


Chou blanc | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Oignon(s) | Persil frais | Poivre | Sel
  Cuisineaz
La choucroute alsacienne simple et bon marché
 

La choucroute alsacienne simple et bon marché


Chou | Collet fumé | Graisse de canard | Knackis | Lard fumé | Oignon | Pomme de terre | Sachet d'épices composé de clou de girofle. coriandre. baie de genièvre | Saucisse fumée
  Météo à la carte  |  France 3

Choucroute de poissons bar lotte saint jacques


Bar | Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Genièvre | Lotte | Poivre | Riesling | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Choucroute aux poissons

Choucroute aux poissons


Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Echalotes | Genièvre | Lait | Lotte | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Riesling | Saindoux | Sel | Sucre | Vinaigre
  Marmiton

Choucroute au roquefort


Cerfeuil | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Jus de citron | Noix | Roquefort
  Marmiton
Strudel alsacien

Strudel alsacien


Beurre | Chapelure | Choucroute | Crème | Eau | Farine | Huile | Oeuf | Pomme | Raifort | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
Choucroute preparation

Choucroute preparation


Chou | Genièvre | Sel
  Marmiton

Pain de choucroute


Beurre | Chou | Eau | Farine | Oignon | Pâte brisée | Saucisse de Francfort
  Marmiton
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