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Gros sel

 

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Daurade en Croûte au Gros Sel de Guérande Label Rouge
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Daurade en Croûte au Gros Sel de Guérande Label Rouge


Beurre demi-sel | Daurade | Echalotes | Gros sel | Muscade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Pot au feu à la fleur de sel et au gros sel gris de Guerande
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Pot-au-feu à la fleur de sel et au gros sel gris de Guerande


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Fleur de sel | Gros sel | Jarret de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Thym
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Daurade en croute au gros sel gris de Guerande
3 

Daurade en croute au gros sel gris de Guerande


Beurre demi-sel | Daurade | Echalotes | Gros sel | Muscade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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Magret de canard à l'orange en croûte de gros sel gris
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Magret de canard à l'orange en croûte de gros sel gris


Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Ravioles maison ricotta épinard au Gros Sel Le Guérandais et noisettes torréfiées
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Ravioles maison ricotta épinard au Gros Sel Le Guérandais et noisettes torréfiées


Beurre | Epinard | Farine | Gros sel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poivre | Ravioles | Ricotta | Sel
  A vos assiettes
6 

Foie gras cuit au gros sel


Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Poivre
  Cuisineaz
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Bar au gros sel


Bar | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Tournedos grillés et pommes frites au gros sel
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Tournedos grillés et pommes frites au gros sel


Ail | Beurre | Graisse de canard | Gros sel | Oie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos
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Poulet en croute de gros sel gris de Guerande
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Poulet en croute de gros sel gris de Guerande


Ail | Farine | Gros sel | Oeuf (blanc) | Poulet | Sel | Thym
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Salade de suprêmes de pintade grillés au gros sel
10 

Salade de suprêmes de pintade grillés au gros sel


Chèvre frais | Ciboulette | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive | Laitue | Pintade | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
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