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Maquereau en deux cuissons mousse de fenouil émulsion fumée

 


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Maquereau en deux cuissons mousse de fenouil émulsion fumée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maquereau en deux cuissons mousse de fenouil émulsion fumée”, publiée le Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h12, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | crème | échalotes | fèves | fevettes | fleur de sel | gousse d'ail | huile d'olive | lait | Maquereau | persil | poivre | poivre noir | sardines fumées | sucre | thym | vinaigre de riz | vinaigre de vin | zeste d'orange | zeste de citron vert

Salade de fenouil a la truite fumee


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Mousse de fenouil


Fenouil | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
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Mousse d'avocat à la truite fumée

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