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Ratatouille et échalotes confites en crumble de Crottin de Chavignol et thym frais
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Ratatouille et échalotes confites en crumble de Crottin de Chavignol et thym frais


Ail | Aubergine | Beurre | Cassonade | Chapelure | Chips | Ciboulette | Courgette | Crottins de chavignol | Cuisse de poulet | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Noisettes | Orange | Pancetta | Poivre | Poivron | Ratatouille | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
Tatin d'échalotes et de rattes oeuf poché coppa et vieille mimolette
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Tatin d'échalotes et de rattes oeuf poché coppa et vieille mimolette


Beurre | Cassonade | Coppa | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Pâtes | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g
Bœuf aux échalotes  stifado   plat principal
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Bœuf aux échalotes (stifado) (plat principal)


Ail | Boeuf | Cannelle | Clous de girofle | Concentré de tomate | Cumin | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin rouge | Vinaigre
  Notrefamille.com
Pigeon aux échalotes confites
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Pigeon aux échalotes confites


Beurre | Carotte | Chablis | Echalotes | Fond blanc | Fond de volaille | Genièvre | Graisse de canard | Laurier | Oignon | Petits pois | Pigeon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sucre | Thym
  750g
Salade d'échalotes aux tomates
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Salade d'échalotes aux tomates


Ail | Basilic | Citron | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc
  Elle à table
Perdrix aux échalotes  plat principal
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Perdrix aux échalotes (plat principal)


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cèpes | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Perdrix | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Notrefamille.com
7 

Faisan aux échalotes


Beurre | Calvados | Eau-de-vie | Echalotes | Faisan | Farine | Genièvre | Huile | Jambon | Pain de mie | Persil | Poivre | Prunes | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
8 

Salade d'échalotes aux pommes d'amour


Ail | Basilic | Citron | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Tartelettes échalotes tomates et pancetta
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Tartelettes échalotes tomates et pancetta


Beurre | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Mozzarella | Oeuf | Pancetta | Petit suisse | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate
  750g
Cannelés échalotes ciboulette au piment d'Espelette
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Cannelés échalotes-ciboulette au piment d'Espelette


Beurre | Boursin | Cannelle | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Sel
  750g
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