Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux personnes qui souhaitent cuisiner davantage de poissons et mieux exploiter la diversité proposée par les étals. Les techniques, conseils et explications permettent de gagner en autonomie dans la préparation et la cuisson. Son format poche de 396 pages en fait un ouvrage pratique à consulter régulièrement en cuisine, pour un prix accessible de 20 euros. »
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | - | Pas de note | |
| Fnac | - | Pas de note |
Poissons: Techniques et recettes
Format poche - graphisme original - recettes et leçon de choses : tout y est pour 20€. J’aime le poisson. Et j’ai bien raison, parce que le poisson, c’est bon. Ce livre est un livre de recettes. Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui les accompagnent devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l’incroyable variété de poissons disponibles sur les étals.
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