Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux familles et aux amateurs de pâtisserie qui souhaitent réduire leur consommation de sucre sans renoncer aux goûters, brunchs et desserts gourmands. Les 55 recettes permettent de préparer des pâtisseries à index glycémique bas, pauvres en glucides et sans gluten, avec des ingrédients comme la farine d’amande, le chocolat noir ou les fruits rouges. Il convient aussi aux personnes attentives à leur glycémie, à leur alimentation et à leur bien-être, tout en recherchant des recettes accessibles et visuellement attrayantes. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
- Tarte aux fraises
- Fondant au chocolat
- Brioche moelleuse
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 15 | 4.6 | |
| Fnac | - | 5.0 |
« Ce livre est une vraie pépite à absolument avoir chez vous! Il est coloré, chaque photo régale les yeux et les papilles ! Il y a tellement de recettes à essayer. Pour avoir moi-même fait quelques-unes des recettes, c’était un délice et on ne peut même pas savoir que c’est sans sucre. Bravo à l’autrice du livre pour ce nouveau chef d’œuvre (car oui j’ai aussi acheté son premier livre « cuisiner le monde sans sucre », une autre tuerie)!C’est un très beau cadeau à faire à son entourage à l’approche des fêtes ou tout simplement parce qu’on pense à leur santé. »
— source : Amazon.fr
Ma pâtisserie sans sucre: Goûters, brunchs, petits déjs et desserts... 55 gourmandises saines pour toute la famille. IG BAS, LOW CARB, SANS GLUTEN
Par Amanda Abagima
Moins de sucre. Plus de joie. Vous pensez qu’on ne peut pas savourer une tarte aux fraises, un fondant au chocolat ou une brioche moelleuse sans faire exploser sa glycémie ? Détrompez-vous ! Avec Amanda Abagima, la pâtisserie devient une fête sans sucre, sans gluten, sans culpabilité. Dans ce livre solaire, elle partage 55 recettes gourmandes et saines, pensées pour le quotidien : petits déjeuners réconfortants, goûters moelleux, desserts de fête… à savourer en famille, même avec des enfants. Ancienne accro au sucre, Amanda a transformé son rapport à la nourriture, retrouvé sa vitalité et une belle silhouette, sans jamais renoncer au plaisir. Son secret? Une pâtisserie à index glycémique bas, pauvre en glucides et riche en saveurs, où les bons ingrédients font toute la différence : farine d’amande, chocolat noir, fruits rouges, pistaches, purées d’oléagineux… Accessible, joyeux et généreux, ce livre vous guide pas à pas vers une nouvelle façon de pâtisser : plus nourrissante, plus apaisée, plus libre. Moins de sucre, ce n’est pas moins de bonheur. C’est une autre façon de se faire du bien.
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