Gratin de merlu et céleri en mousseline
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de merlu et céleri en mousseline”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Tendresse de veau à l'estragon, gratin de pommes et céleri
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Escalope de veau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon de Parme | Lait | Noilly prat | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Cannellonis au gratin
Cannellonis | Céleri branche | Coulis de tomate | Epinard | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Oeuf | Origan | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Mousseline de céleri, palets de pieds de cochon à la moutarde ancienne
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gratin de pomme et céleri-rave
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Gratin de potiron au chèvre
Céleri-rave | Coriandre | Cumin | Faisselle | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Potiron | Sel
Cuisineaz
Gratin de pommes céleri et mimolette
Beurre | Céleri | Céleri branche | Crème fraîche | Jus de citron | Mimolette | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Gratin parmentier celeri jambon
Ail | Beurre | Céleri branche | Chapelure | Jambon | Lait | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym
Marmiton
Gratin de fenouil celeri
Céleri branche | Crème liquide | Fenouil | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Tete de celeri en gratin
Beurre | Céleri-rave | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Mousseline au céleri rave
Céleri | Chapelure | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g