Céleri rave

1  

Céléri rave en croûte de pain par Laurent Mariotte

Céleri-rave | Fourme d’Ambert | Gros sel | Oeuf | Pain | Pâtes | Romarin | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

2 

Frites de céleri rave à la sauce dijonnaise au citron

Céleri-rave | Citron | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oignon | Paprika | Poivre | Sel
  Démotivateur Food

3 

Cabillaud pané à la noisette purée de céleri-rave

Ail | Aromate | Cabillaud | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Crème liquide | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

6 

Crème de céleri-rave au magret fumé

Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

7  

Céleri rave alla carbonara - Laurent Mariotte

à pâte dure granuleuse) | Céleri rave | grana padano ou autres fromages italiens demi-gras | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lardons | Oeuf entier | Pecorino (ou parmesan | Poivre | provolone | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

10 

Mignon de porc en croûte de moutarde, mousseline de céleri-rave

Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

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