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Volaille de bresse aux morilles

 


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Volaille de bresse aux morilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille de bresse aux morilles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond brun | Fond de volaille | Huile | Huile de noix | Madère | Morilles | Noix de coco | Pois cassés | Poivre | Sel | Viande hachée | Vin blanc

Volaille de bresse et crème de morilles

Volaille de bresse et crème de morilles


Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chablis | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin | Volaille
  Cuisineaz
Fricassée de Saint Jacques aux morilles

Fricassée de Saint-Jacques aux morilles


Asperges | Ciboulette | Crème fraîche | Galets de fond de volaille | Mazena | Morilles | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Sel
  Picard
Volaille de Bresse et gratin dauphinois fondant
 

Volaille de Bresse et gratin dauphinois fondant


Ail | Blanc de volaille | Champignon | Cognac | Concentré de tomates | Crème liquide | Ecrevisses | Foie de volaille | Gras de porc | Noix de muscade | Noix de veau hachée | Oeuf | Poivre | Pomme de terre Charlotte | Sel | Trompettes de la mort | Volaille de Bresse
  Météo à la carte  |  France 3

Fleischsnack escargots de viande


Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Eau | Farine | Foie de volaille | Lait | Morilles | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Sel | Veau
  Marmiton

Terrine de foie de volaille au cognac et morilles


Beurre | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Morilles | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Quenelles aux pointes d'asperges vertes et morilles

Quenelles aux pointes d'asperges vertes et morilles


Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Lait | Morilles | Quenelle | Volaille
  Marmiton
Blanc de volaille de bresse poché  cannelloni de crête et rognon de coq

Blanc de volaille de bresse poché, cannelloni de crête et rognon de coq


Beurre | Cannellonis | Champignon de Paris | Coq | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de volaille | Oeuf (blanc) | Poivre | Potiron | Rognons | Sel | Truffe
  750g
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