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Souffles de sole sauce nantua

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Souffles de sole sauce nantua”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Cognac | Crème fraîche | Crevettes | Fumet de poisson | Homard | Merlan | Oeuf | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc

Feuilletes de saint jacques sauce nantua

Feuilletes de saint jacques sauce nantua


Cognac | Crème fraîche | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Tomate
  Marmiton

Souffles de sole a la ciboulette


Ciboulette | Crème fraîche | Lait | Maïzena | Oeuf | Poivre | Sel | Sole
  Marmiton
Filets de sole en sauce au curry

Filets de sole en sauce au curry


Beurre | Champignons | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Farine | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
  Marmiton
Sauce nantua gastronomique

Sauce nantua gastronomique


Beurre | Cognac | Coulis de tomate | Eau | Ecrevisse | Fruit | Fumet de poisson | Julienne de légumes | Oignon | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton

Roulade de filets de sole sauce a l'ecrevisse


Ail | Beurre | Bière | Carotte | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Ecrevisse | Fond de volaille | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Saumon fumé | Sole | Vin blanc
  Marmiton
Filets de sole sauce cremeuse aux legumes d'automne

Filets de sole sauce cremeuse aux legumes d'automne


Ail | Bouillon de légumes | Boursin | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Fines herbes | Persil | Sole
  Marmiton
Quenelles sauce nantua

Quenelles sauce nantua


Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Homard | Lait | Quenelle | Sel
  Marmiton
Quenelles de brochet sauce nantua

Quenelles de brochet sauce nantua


Béchamel | Beurre | Brochet | Crème | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Quenelles de brochet sauce nantua


Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Oeuf | Oignon | Tomate | Vin blanc
  750g

Filets de sole et sauce à l'indienne


Ail | Cumin | Gingembre | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre | Tabasco | Tomate | Yaourt
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