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Sole

 

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Filets de sole sauce échalote estragon et moutarde
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Filets de sole sauce échalote estragon et moutarde


Beurre | Crème liquide | Echalote | Estragon frais ciselé | Farine | Moutarde à l'ancienne | Poivre | Sel | Sole
  Le Journal des femmes - Cuisine
Sole à la normande
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Sole à la normande


beurre | champignon | citron | crème | crevette | échalote | huître | moule | poivre | sel | Sole | vin blanc
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Sole au yuzu aloe vera et saké
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Sole au yuzu aloe vera et saké


Aloe Vera | Beurre | Chou Pak Choy | Citron Vert | Crème | Huile de Citron | Jus de Yuzu | Mirin | Saké | Saké-kasu | Sauce Soja | Sole | Yuzukosho
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Sole limande en goujonnettes à la sauce tartare   Cyril Lignac
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Sole limande en goujonnettes à la sauce tartare - Cyril Lignac


câpres | chapelure de pain | cornichons | échalotes | farine | jus de citron jaune | mayonnaise | oeufs bio | persil plat haché | Poivre | Sel | Sel fin | Sole limande de 800 g | yaourt grec
  RTL vous régale  |  RTL
Tronçon de sole farci de duxelles et poireaux
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Tronçon de sole farci de duxelles et poireaux


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poireau | Sel | Sole
  Atelier des chefs
6 

Roulade de sole meunière et brochette de pommes de terre persillées


Ail | Beurre | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sole
  Atelier des chefs
Filet de sole roulé à la tomate confite julienne de légumes
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Filet de sole roulé à la tomate confite julienne de légumes


Carotte | Cerfeuil | Coriandre | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sole | Tomate
  Atelier des chefs
Sole meunière aux champignons
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Sole meunière aux champignons


Beurre | Champignons | Citron | Eau | Farine | Huile | Poivre | Pomme de terre | Riz | Sel | Sole
  Le Journal des femmes - Cuisine
9 

Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines


Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
  Atelier des chefs
10 

Sole grillée au feu de bois


Huile d’olive | Poivre | Sel | Sole
  Atelier des chefs
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