Fumet de poisson
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Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
RTL vous régale | RTL
Blanquette de la mer de Gilles Goujon
Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
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Soupe de poisson express
Ail | Aromate | Céleri branche | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Tomates concassées
Atelier des chefs
Moqueca baiana de poisson à la brésilienne
Ail | Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomates pelées
Démotivateur Food
Terrine de poissons et poireaux - Laurent Mariotte
Agar-agar | Feuilles d'épinard | Filet de poisson | Fumet de poisson | Poireaux | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe crémeuse au saumon & légumes
Aneth (frais) | Carotte (frais) | Crème d'Isigny AOP | Fumet de poisson | Poireau | Pommes de terre Label Rouge | Saumon Label Rouge
Jow
Silure confit pousses de colza graines torréfiées yuzu
agar-agar | ail | baies de genièvre | colza | crème | eau | fleurs | fumet de poisson | graine de colza | graines | graines de coriandre | huile | jus de yuzu | laurier | pousses | saumure | sel | Silure | sucre | Thym | yuzu
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Blanquette de saumon aux petits légumes - Cyril Lignac
Asperge | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Farine | Fève | Ficelle de cuisine | Fumet de poisson | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Oignon | Persil plat | Poivre | Sel
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Pavés de cabillaud et endives braisées
cabillaud | câpre | citron | endive | fumet | poisson
Le Palais des Saveurs
Coquilles st jacques comme maman
Champignon | Crabe | Crevette | Emmental | Fromage | Fumet de poisson | Quenelle | Vin blanc
Le Palais des Saveurs
+ Fumet de poisson
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