Pièce de boeuf à la dijonnaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pièce de boeuf à la dijonnaise”, publiée le Mercredi 25 Mai 2022 à 13h06, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Pièce de boeuf à la dijonnaise (plat principal)
Beurre demi-sel | Boeuf | Cognac | Crème fraîche épaisse | Huile | Matière grasse | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Tournedos
Notrefamille.com
Côte de bœuf à la dijonnaise
Ail | Beurre | Clous de girofle | Côte de boeuf | Echalotes | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
magicmaman
Pièce de bœuf aux carottes caramélisé
Ail | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Cognac | Couenne | Gîte de boeuf | Huile | Jus de citron | Laurier | Macreuse | Muscade | Noix | Paleron | Poivre | Sel | Thym
A vos assiettes
Pièce de boeuf poêlée grenailles confites et sauce vierge provençale
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
La pièce de boeuf à la bière, bonbons de jambon d’ardenne aux girolles
Bière | Boeuf | Carotte | Echalotes | Fond brun | Girolle | Jambon | Miel | Noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Steak | Viande
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pièce de boeuf poêlée vierge de légumes purée aux olives et cive
Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives vertes | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pièce de boeuf à la bière, brick de maroilles
Beurre | Bière | Boeuf | Endive | Feuilles de bricks | Maroilles | Poivre | Sel | Sucre | Veau
750g
Pièce de boeuf glacée miel et moutarde.
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Coriandre | Huile | Miel | Moutarde | Persil | Sauce soja | Tournedos
750g
Pièce de boeuf à la bière, brick au maroilles
Beurre | Bière | Boeuf | Endive | Feuilles de bricks | Maroilles | Poivre | Sel | Sucre | Veau
magicmaman
La pièce de boeuf
Beurre | Boeuf | Echalotes | Genièvre | Laurier | Poivre | Sel | Sirop | Thym
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