Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Crème glacée légère à la noisette pommes et fromage blanc
Amandes | Anis étoilé | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Compote de pommes | Cranberries | Crème liquide | Feuilles de bricks | Figues | Fromage blanc | Fructose | Gingembre | Glace | Jus de citron | Miel | Muscade | Noisettes | Pomme | Purée | Raisins secs | Sirop | Sucre | Zeste d’orange
Notrefamille.com
Roulé aux poireaux et son tartare de saumon
Ciboulette | Citron | Echalotes | Farine | Huile de noix | Jus de citron | Levure | Maïzena | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oseille | Petit suisse | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
750g
Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long purée de pommes de terre parfumée
Ail | Beurre | Cannelle | Chevreuil | Clous de girofle | Coing | Eau | Gros sel | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Pavés de boeuf grillés sur purée de petits pois
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Noisettes | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Crème aux fruits et aux épices
Abricot sec | Anis étoilé | Cannelle | Cardamome | Datte | Miel | Noisettes | Poire | Pomme | Purée | Sucre de canne | Tofu
750g
Pavé d'autruche purée à l'huile de truffe sauce au vin rouge
Autruche | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin rouge
Atelier des chefs
Pave d'autruche aux morilles
Autruche | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Morilles | Noisettes | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Purée de maïs et poulet au citron
Beurre | Cerfeuil | Escalope de poulet | Grains de maïs | Gruyère | Jus de citron | Lait | Muscade | Noisettes
Cuisineaz