Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux amateurs de pâtisserie française, débutants comme pâtissiers plus expérimentés, qui souhaitent réaliser des desserts classiques et raffinés. Les 256 pages proposent des préparations variées, des macarons aux entremets et aux brioches, avec des recettes adaptées aussi bien au quotidien qu’aux occasions festives. Le lecteur y trouvera des idées pour un dessert familial, un tea time ou une bûche, ainsi qu’un ouvrage relié et illustré agréable à consulter. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
- Macarons
- Madeleines
- Éclairs
- Mille-feuilles
- Cannelés
- Fraisier
- Charlotte
- Bûche
- Babka
- Pain d’épices
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 15 | 4.2 | |
| Fnac | - | 5.0 |
« Correspond parfaitement à mes attentes. Très joli livre avec de belles recettes ;) »
— source : Amazon.fr
Ma jolie pâtisserie
Par Collectif,Fabrice Besse
Macarons, madeleines, éclairs, mille-feuilles, cannelés, fraisier, charlotte, bûche, babka, pain d’épices… Depuis longtemps, ces pâtisseries, et beaucoup d’autres, symbolisent le raffinement de la gourmandise à la française. Que ce soit pour une occasion festive, un dessert du dimanche en famille, un tea time entre copines ou une petite envie gourmande, vous trouverez dans cet ouvrage des recettes faciles ou plus élaborées qui raviront vos yeux et vos papilles. A vos tabliers !
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