Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux personnes qui cherchent à organiser leur alimentation autour d’une démarche anti-inflammatoire, avec l’objectif d’apaiser une inflammation chronique et de soutenir le quotidien (immunité, énergie, équilibre). Les recettes, pensées par une diététicienne et créatrice culinaire, mettent l’accent sur des ingrédients récurrents comme les légumes de saison, les céréales complètes, les poissons gras et des épices telles que le curcuma, le gingembre et la cannelle. Son format broché illustré, avec 50 recettes, convient particulièrement à une utilisation régulière à la maison. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
Les exemples de recettes ne sont pas encore détaillés.
Comment se présente-t-il ?
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Cuisine anti-inflammatoire au quotidien: 50 recettes qui font vraiment du bien
Par Fanny Gomet
L’assiette est le premier allié de notre santé ! Conçu par une diététicienne et créatrice culinaire, cet ouvrage propose une cuisine pensée pour apaiser l’inflammation chronique, soutenir l’immunité et retrouver énergie et équilibre au quotidien. Au fil des pages, on découvre des plats colorés où légumes de saison, fruits frais, céréales complètes, poissons gras et épices– curcuma, gingembre, cannelle – s’associent pour régaler les papilles tout en agissant sur le corps. Chaque recette allie simplicité, gourmandise et bienfaits prouvés.
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