Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux personnes qui souffrent d’arthrose ou d’arthrite et qui cherchent à mieux gérer les douleurs grâce à l’alimentation, avec une approche explicitement anti-inflammatoire. Il vise aussi celles qui veulent des repères fiables face aux “fake news” nutritionnelles et aux promesses de régimes miracles, grâce aux conseils de professeurs de santé et à une mise en pratique par un chef. La présence de 70 recettes permet d’appliquer concrètement une alimentation adaptée au quotidien, sans se limiter à des principes théoriques. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
Les exemples de recettes ne sont pas encore détaillés.
Comment se présente-t-il ?
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| Avis | Notes / 5 | ||
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Arthrose, arthrite - cuisine santé - anti-inflammatoire: Je me soigne en cuisinant
Les professeurs Jérémie Sellam et Sébastien Czernichow livrent leurs conseils pour mettre en place une alimentation anti-rhumatismale et s'associent au chef Sébastien Richard pour proposer 70 recettes adaptées, saines et délicieuses à intégrer dans son quotidien. La douleur des rhumatismes, ce n'est pas une fatalité ! Et si votre meilleure alliée se trouvait dans votre assiette ? Face aux fake news nutritionnelles et aux régimes réputés miracles qui prolifèrent sur les réseaux, les professeurs Jérémie Sellam et Sébastien Czernichow proposent des conseils médicaux pour mettre en place une alimentation adaptée à ces pathologies, illustrée par les 70 recettes saines et délicieuses du chef Sébastien Richard à intégrer dans son quotidien.
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