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Foie gras de canard au torchon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras de canard au torchon”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Canard | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Sel | Thym | Veau

Foie gras au torchon en croûte de sel


Foie gras de canard cru | Gros sel
  Madame Figaro Cuisine

Foie gras cuit au torchon


Canard | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Foie gras de canard

Foie gras de canard


foie gras de canard | moule à cake (en terre de préférence) | poivre (moulin) | sel fin | torchon
  Elle à table
Foie gras sucré salé

Foie gras sucré salé


Beurre | Cannelle | Eau | Figues fraîches | Foie gras de canard mi-cuit au torchon | Purée de figues | Rhum | Sucre roux | Sucre vanillé | Vinaigre de Xéres
  magicmaman
Terrine traditionnelle de foie gras de canard

Terrine traditionnelle de foie gras de canard


cognac | Foie gras de canard | noix de muscade | piment d'Espelette | poivre | sel
  A vos assiettes

Royal de foie gras


Crème liquide | Foie gras de canard cru | Jaune d'oeuf | OEuf | Poivre | Sel
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Papillotes de langoustines au foie gras

Papillotes de langoustines au foie gras


Armagnac | Beurre | Foie gras de canard | Langoustine | Raisins blancs | Vin blanc
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Terrine de canard confit au foie gras   Laurent Mariotte
 

Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte


Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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