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Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache

 


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Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Ecrasé de pomme de terre | #Ecrasé | #Filet de bar | #Filet de rouget | #Filet | #Filets de rouget | #Pomme de terre | #Écrasée de pommes de terre | 750g | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Thym | Tomate | Vermouth | Vin blanc

Filets de rouget barbet aux fenouils et à la tapenade


Basilic | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Rouget barbet | Sel | Tapenade | Tomate
  750g
Linguine au rouget

Linguine au rouget


ail | basilic | brunoise à la méridionale | cubes de tomate à l'italienne | Filets de rouget-barbet cinnabare | huile d'olive | linguine | oignons en cubes | parmesan | poivre du moulin | sel | spécialité à la tomate séchée et au basilic
  Picard

Rougets sauce orientale grilles


Ail | Beurre | Citron | Fenouil | Poivre | Rouget barbet | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Filets de rougets au basilic

Filets de rougets au basilic


Ail | Alcool | Anis | Basilic | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz

Filets de rouget barbet mousse d'artichaut


Aneth | Artichaut | Citron vert | Huile d’olive | Olives vertes | Poisson | Poivre | Rouget barbet | Saint-Jacques | Sel | Tomate
  750g
Filet de bar en vapeur d'estragon  écrasée de pommes de terre au raifort  croquant de pomme granny et fenouil cru

Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru


Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
  Atelier des chefs
Pavé de boeuf chèvre façon beurre maître d'hôtel écrasée de pommes de terre aux olives

Pavé de boeuf chèvre façon beurre maître d'hôtel écrasée de pommes de terre aux olives


Boeuf | Bûche de chèvre | Fines herbes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites

Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites


Basilic | Beurre doux | Branche de thym | Ciboulette | Gousse d'ail | Graine de moutarde blonde | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon de pin | Pomme de terre à chair ferme | Pousse d'épinard | Sel de Maldon | Sel fin | Suprême de volaille | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
  Atelier des chefs
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