Chapon truffé en pot-au-feu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon truffé en pot-au-feu”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Cassolette de légumes pot-au-feu au foie gras et parfum de truffe
Beurre | Bouillon de boeuf | Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Pot au feu d'oie farcie a la truffe et petits legumes
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Marmiton
Papillote de poulet façon pot au feu
Artichaut | Carotte | Escalope de poulet | Navet | Pomme de terre | Truffe
750g
Pot au feu au foie gras poché
Bouillon de volaille | Carotte | Foie gras | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Pot au feu de chapon
Carotte | Céleri branche | Chapon | Clous de girofle | Gros sel | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
750g
Pot au feu de foie gras en 2 services
Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Foie | Navet | Poireau | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
750g
Pot au feu de chapon aux légumes oubliés
Carotte | Céleri | Chapon | Gros sel | Panais | Poireau | Poivre | Rutabagas | Topinambours
750g
Pot-au-feu de cuisses de canard aromatisé au foie gras
5 baies | Ail | Carotte | Cuisse de canard | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
