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Cailles en gelée

 


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Cailles en gelée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles en gelée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Cailles | #Gelée | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Bouillon | Caille | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Gelée | Lait | Laitue | Lard | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Viande

Duo d'oeufs de caille en gelée

Duo d'oeufs de caille en gelée


Agar-agar | Aneth | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Eau | Muscade | Oeuf de caille | Oignon | Poireau | Poivre | Radis | Sel | Thé
  Cuisineaz

Cailles rôties Cumberland


Beurre | Caille | Citron | Eau | Gelée | Gingembre | Groseilles | Jus d’orange | Maïzena | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Xérès
  Madame Figaro Cuisine
Cailles aux baies de genievre

Cailles aux baies de genievre


Ail | Caille | Coing | Gelée | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Laurier | Pomme | Raisins secs | Romarin | Thym
  Marmiton

Cailles aux cerises griottes


Beurre | Caille | Cerise | Gelée | Griottes | Groseilles | Huile d’olive | Lard | Poivre | Sel | Sucre
  Marmiton
Crackers à la ricotta et aux oeufs de caille

Crackers à la ricotta et aux oeufs de caille


Bleu | Ciboulette | Cumin | Estragon | Fromage | Fruit | Gelée | Huile d’olive | Oeuf de caille | Pâtes | Ricotta | Sel
  Supertoinette
Tarte au caillé

Tarte au caillé


Ciboulette | Crème liquide | Epinard | Fruit | Gelée | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Sauge | Sel
  Supertoinette

Caille aux raisins


Beurre | Caille | Cognac | Farce | Gelée | Groseilles | Huile | Liqueur | Raisin
  aufeminin cuisine
Cailles farcie en gelée

Cailles farcie en gelée


Caille | Chair à saucisse | Gelée | Girolle | Huile | Madère | Oignon | Poivre | Raisin | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Aspic d'oeuf de caille aux légumes


Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Concombre | Gelée | Oeuf de caille | Poivre | Pomme | Sel
  750g
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