Ariane iv
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ariane iv”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Poule au pot " Henri IV "
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Jambon | Lait | Lard | Muscade | Navet | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Sel
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Poule au pot farcie Henri IV
Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Foie | Gésiers | Jambon | Lait | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel
750g
Pommes ariane fourrées de kadaïff, pistache, raisins secs,amandes, et miel
Amandes | Beurre | Cannelle | Eau | Glace | Miel | Orange | Pâtes | Pistache | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Saint-Jacques et Ariane safranées en parfum Basque
Beurre | Cidre | Crème | Herbe | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Safran | Saint-Jacques | Saucisson sec | Sel
750g
Chartreuse de pomme ariane et crabe aux champignons de paris, crème ciboulette
Ail | Céleri branche | Champignon de Paris | Ciboulette | Crabe (boîte) | Crème | Curry | Moutarde | Pomme | Radis
Cuisineaz
Tournedos henri iv
Artichaut | Beurre | Cerfeuil | Estragon | Fond blanc | Huile | Pain de mie | Pomme de terre | Tournedos | Veau
Cuisineaz
Filets de Saint Pierre Noir et Blanc Ariane Acidulées et Sauce Ariane au Vermouth
Ail | Aneth | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron | Encre de seiche | Persil | Saint-Pierre | Thym
A vos assiettes
Cote de boeuf Henri IV
beurre | ciboulette | côte de boeuf | échalotes | estragon | oeufs | poivre | sel | vinaigre
Cuisine & mets
Côte de boeuf Henri IV
Beurre | Ciboulette | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices
Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
750g