Trofie à la Ligure pesto et bar rôti
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Trofie à la Ligure pesto et bar rôti”, publiée le Vendredi 08 Octobre 2010 à 23h19, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate douce, gingembre
Ail | Bar | Basilic | Beurre | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Patate douce | Pignons | Poivre | Sel
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Filet de bar rôti sur une Tatin de tomates cerises au pesto
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Filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de noisette, sauce onctueuse à l'ail doux
Ail | Artichaut | Bar | Citron | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Poivre | Sel | Vin blanc
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