Tournedos de biche au confit d'échalotes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de biche au confit d'échalotes”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Tournedos de biche aux échalotes et au sirop de liège
Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Laurier | Moutarde | Poivre | Sel | Sirop | Steak | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Meurette de chèvre mouillettes de brioche au jambon et confit d'échalotes de Laure Fourgeaud - Julie Andrieu
beurre | brioche | bûche de chèvre | carotte | chapelure | échalotes | farine | huile d'olive | jambon de pays | jaunes d'oeufs | Monbazillac | poitrine fumée | poivre | sel | thym frais
Les carnets de Julie | France 3
Tournedos enchanteurs
Beurre | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Purée | Sucre | Tomate | Tournedos | Viande
Marmiton
Confit d'echalotes
Bouillon de volaille | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Tournedos de biche sauce chasseur
Beurre | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
Marmiton
Filet de porc au cumin
Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Olives | Pois gourmand | Porc | Sel
Cuisineaz
Risotto tout citron : citron confit et limoncello
Beurre | Bouillon de légumes | Citron | Citron confit | Echalotes | Limoncello | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin
750g
Canard confit aux échalotes et à l'ail
Ail | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’arachide | Pleurote | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Râble de lapin confit aux échalotes grises, vin rouge et champignons
Ail | Champignons | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué au thym, carottes fondantes au gingembre
Beurre | Boeuf | Carotte | Citron confit | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
