Tournedos au poivre crème et Foie Gras Isigny Sainte-Mère
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos au poivre crème et Foie Gras Isigny Sainte-Mère”, publiée le Jeudi 09 Décembre 2021 à 11h06, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Tournedos Rossini au cognac
Beurre | Cognac | Crème | Foie gras | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
Cuisineaz
Blancs de volaille à la Crème Isigny Sainte-Mère aux truffes
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
750g
Crème de foie gras à la purée de kaki, tuile salée au pavot
Beurre | Canard | Citron | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Jus d’orange | Kaki | Lait | Pavot | Poivre | Sel | Sucre glace
Atelier des chefs
Crème de foie gras émulsionnée
Bouillon de volaille | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tournedos de magret de canard et foie gras
Eau de vie (prune) | Foie gras | Graisse de canard | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel
Météo à la carte | France 3
Chapon poche a la creme de foie gras
Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Flan de foie gras
Asperges | Beurre | Crème | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Creme brulee au foie gras de canard
5 épices | Crème | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
Marmiton
Poularde en coque d'argile de puisaye
Canard | Champignons | Chou | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Légumes | Poivre | Poularde | Sel
Marmiton
