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Terrine de poireaux et truite saumonée

 


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Terrine de poireaux et truite saumonée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de poireaux et truite saumonée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes | aneth) | Bouquet d'herbes (ciboulette | Consommé de volaille | coriandre | Dés de tomates (pour le décor) | estragon | Feuille de gélatine | Filets de truite saumonée | Huile d'olive | Jeunes poireaux | persil | Pétales de tomates séchées | Petits pois | thym | Tomates séchées

Gratin de poireaux à la truite saumonée


Beurre | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Truite
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Gratin de poireaux à la truite saumonée

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Terrine de truite saumonée

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Ail | Ciboulette | Crème liquide | Curcuma | Fines herbes | Fleur de sel | Fromage | Oeuf | Piment | Poivre | Saumon | Truite | Truite fumée
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