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Terrine de lièvre (façon grand-mère)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de lièvre (façon grand-mère)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Epaule | Lard | Laurier | Lièvre | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Veau

Terrine de porc de ma grand mere

Terrine de porc de ma grand mere


Ail | Cognac | Echalotes | Epices | Foie de porc | Jus de citron | Lard | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Vin blanc
  Marmiton

Terrine de veau de ma grand-mère


Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée
  Cuisineaz

Terrine de lapin de mon arriere grand mere


Cognac | Echalotes | Echine de porc | Lapin | Oeuf | Oignon | Porc | Thym | Veau
  Marmiton
Riz façon grand mère
 

Riz façon grand-mère


Champignons de Paris | Crème liquide | Lardons | Poulet | Riz
  Jow
Madeleines façon grand mère
 

Madeleines façon grand-mère


beurre fondu | farine type 55 | jus de citron | Lait | levure chimique | oeufs | sucre en poudre | zestes de citron
  Meilleur du Chef

Soupe de grand-mère


Beurre | Crème fraîche | Eau | Poitrine fumée | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Tarte aux saucisses et moutarde de ma grand mère

Tarte aux saucisses et moutarde de ma grand-mère


Chapelure | Crème liquide | Gruyère râpé | Moutarde | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Saucisse | Sel
  Cuisineaz

Bricks courgette-épinard d ma grand-mère


Courgette | Épinards | Feuille de brick | Fromage
  Cuisineaz
Bricks aux légumes de ma grand mère

Bricks aux légumes de ma grand-mère


Courgette | Feuilles de brick | Gousse d'ail | Jus de citron | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt nature
  Cuisineaz
Croustillant d’agneau de ma grand mère

Croustillant d’agneau de ma grand-mère


ail | bouquet garni | carottes | courgettes | feuilles de brick | huile | oignons | poivre du moulin | sel | souris d'agneau
  Cuisineaz
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