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Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu

 


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Suprême de volaille au champagne  sauce foie gras  légumes du pot au feu

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel

Suprême de blanc de poulet sauce foie gras

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Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Encre de seiche | Epinard | Escalope de poulet | Fettuccine | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Chapon aux marrons foie gras et champagne


Bouillon de volaille | Champagne | Chapon | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel
  750g

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Bouillon | Foie gras | Moutarde | Vin rouge
  Cuisineaz

Pot-au-feu de foie gras


bouillon de pot-au-feu | carotte | céleri | fleur de sel | foie gras | grains de poivre noir | poireau
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Suprême de volaille poché au bouillon de gingembre et citronnelle  légumes d'ailleurs

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Carotte | Citronnelle | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel | Shiitake
  Atelier des chefs
Cassolette de légumes pot au feu au foie gras et parfum de truffe

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Beurre | Bouillon de boeuf | Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
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Champagne | Champignons | Foie gras | Girolle | Morilles | Rosbeef
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