Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Suprême de blanc de poulet sauce foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Encre de seiche | Epinard | Escalope de poulet | Fettuccine | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Pot au feu de foie gras épicé
5 baies | Badianes | Canard | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Fleur de sel | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Lait | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Vin
750g
Pot au feu au foie gras poché
Bouillon de volaille | Carotte | Foie gras | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Chapon aux marrons foie gras et champagne
Bouillon de volaille | Champagne | Chapon | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel
750g
Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti
Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
Cuisineaz