Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes”, publiée le Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00, sur le site de son éditeur : 750g
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Suprême de pintade farci aux champignons et cuit en papillote, risotto au parmesan
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pintade | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
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750g
Croustillant de suprêmes de pintade farci vallée d'Auge
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750g
Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes
Beurre | Butternut | Châtaignes | Courge | Crème | Estragon | Huile de noix | Lard fumé | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pintade | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus vinaigré
Beurre | Chou | Huile d’olive | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
