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Suprême de pigeon rôti purée de betterave

 


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Suprême de pigeon rôti purée de betterave

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Suprême de pigeon rôti purée de betterave”, publiée le Vendredi 06 Décembre 2013 à 17h47, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Marie Claire | betteraves cuites | beurre | échalotes | feuille de laurier | feuilles de chou vert | fond de volaille | huile d'olive | mirin | pigeons de Bresse | porto | romarin | sauce soja | thym

Suprême de pigeon rôti panais et potimarron

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Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Huile d’arachide | Laurier | Panais | Pigeon | Poivre | Potimarron | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
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Blette | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pigeon | Poivre | Sel | Vin rouge
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