Sole en écailles de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sole en écailles de légumes”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h15, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filets de sole avec fondue de legumes
Carotte | Crème liquide | Crevettes | Curry | Navet | Oignon | Poireau | Saint-Jacques | Sole
Marmiton
Rouget colbert, écailles de légumes à la fourme d’Ambert
Aubergine | Beurre | Courgette | Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Poivre | Rouget barbet | Sel | Tomate
750g
Sole à la vapeur de légumes
Ail | Champignon de Paris | Citron | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Sole | Tomate cerise
Cuisineaz
Rouget Colbert écailles de légumes
Aubergine | Beurre | Courgette | Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Poivre | Rouget barbet | Sel | Tomate
750g
Nage de sole au basilic légumes marinés
Basilic | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron vert | Eau | Gingembre | Gros sel | Oignon | Poivre | Radis noir | Sole | Vin blanc
750g
Sole sur arêtes et légumes d‘Asie par Pierre-Sang (Top Chef)
Beurre | Cidre | Citron jaune | Citron vert | Coco de Paimpol cuits | Crème | Darêtes de sole | Échalotes | Fleur d'ail | Fleurs comestibles ou kumquats | Fumet de poisson | Gingembre | Huile de noisette | Laurier | Pieds de mouton | Piment d'Espelette | Poivre | Potimarrons | Sel | Soles ébarbées et vidées | Thym | Trompettes de la mort | Yuzu
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Filets de poisson gratines
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Eau | Echalotes | Flétan | Oeuf | Parmesan | Poisson | Sole | Vin blanc
Marmiton
Veloute de tagliatelles
Aubergine | Basilic | Chèvre | Légumes | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Sole | Tagliatelles
Marmiton
