Selle d'agneau aux arômes de moutarde, fine gelée de menthe avec ses petits pois, ecume légère de poivron façon sabayon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Selle d'agneau aux arômes de moutarde, fine gelée de menthe avec ses petits pois, ecume légère de poivron façon sabayon”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Brick de chevre a l'orientale
Citron | Coriandre | Crottin de chèvre | Crottins de chavignol | Cumin | Feuilles de bricks | Huile | Menthe | Pois chiches | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Salade | Sel
Marmiton
Salade de pois chiche
Ail | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Cuisine & mets
Pois chiches épices au fromage et au yaourt
Fromage de chèvre | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Oignon rouge | Persil | Pois chiches | Poivre | Poivron vert | Tomate | Yaourt
750g
Agneau en gelée à la menthe fraîche
Agneau | Ail | Carotte | Clous de girofle | Concombre | Epaule | Haricots blancs | Huile d’olive | Laitue | Laurier | Menthe | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Xérès | Yaourt
Cuisineaz
Selle d'agneau rôtie jardinière nouvelle
Agneau | Artichaut | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Fèves | Huile d’arachide | Laitue | Menthe | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz
Agneau mariné au cumin
Ail semoule | Citron | Cumin moulu | Gigot d'agneau | Grains de cumin | Huile d'olive vierge extra | Miel liquide | Moutarde fine et forte | Pois chiches en boîte | Sauce soja | Tahin
Avantages
Oignons nouveaux aux fèves et petits pois - Laurent Mariotte
ail | câpres | citron | estragon | fèves fraîches écossées | fleur de sel | huile d'olive | menthe | moutarde forte | oignons nouveaux | petits pois écossés | tomates cerises
Laurent Mariotte | Site officiel
Tikka d'agneau au curry de Madras légumes crus
Agneau | Amandes | Carotte | Citron vert | Coriandre | Curry | Gigot | Gingembre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poudre de piment | Sel | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
