Selle d'agneau aux arômes de moutarde, fine gelée de menthe avec ses petits pois, ecume légère de poivron façon sabayon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Selle d'agneau aux arômes de moutarde, fine gelée de menthe avec ses petits pois, ecume légère de poivron façon sabayon”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Brick de chevre a l'orientale
Citron | Coriandre | Crottin de chèvre | Crottins de chavignol | Cumin | Feuilles de bricks | Huile | Menthe | Pois chiches | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Salade | Sel
Marmiton
Salade de pois chiche
Ail | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Cuisine & mets
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Pois chiches épices au fromage et au yaourt
Fromage de chèvre | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Oignon rouge | Persil | Pois chiches | Poivre | Poivron vert | Tomate | Yaourt
750g
Agneau en gelée à la menthe fraîche
Agneau | Ail | Carotte | Clous de girofle | Concombre | Epaule | Haricots blancs | Huile d’olive | Laitue | Laurier | Menthe | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Xérès | Yaourt
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Agneau | Artichaut | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Fèves | Huile d’arachide | Laitue | Menthe | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz
Agneau mariné au cumin
Ail semoule | Citron | Cumin moulu | Gigot d'agneau | Grains de cumin | Huile d'olive vierge extra | Miel liquide | Moutarde fine et forte | Pois chiches en boîte | Sauce soja | Tahin
Avantages
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Artichaut à l'orientale - Laurent Mariotte
Ail | Artichauts violets | Citrons | Cumin en poudre | Huile d'olive | Moutarde fine forte | Paprika | Persil plat haché | Pois chiches secs et cuits avec leur eau de cuisson (ou pois chiche en conserve) | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Taboule aux pois chiches et a l'agneau
Agneau | Blé | Coriandre | Couscous | Cumin | Gigot | Huile d’olive | Menthe | Pois chiches | Raisins secs | Ras el Hanout | Semoule | Tomate
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