Sauce charcutière
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce charcutière”, publiée le Mercredi 27 Mars 2013 à 23h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Sauce charcutiere
Beurre | Bouillon | Cornichons | Farine | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Cotes de porc en sauce charcutiere
Beurre | Concentré de tomate | Coquillettes | Cornichons | Côte de porc | Echalotes | Macaroni | Nouilles | Pâtes | Poivre | Saucisse | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Cotes de porc sauce charcutiere
Beurre | Concentré de tomate | Cornichons | Côte de porc | Echalotes | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Côtes de porc en sauce charcutière
Beurre | Concentré de tomate | Coquillettes | Cornichons | Côte de porc | Echalotes | Laurier | Macaroni | Nouilles | Pâtes | Poivre | Saucisse | Sel | Thym | Vin blanc
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