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Sauce Albert

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce Albert”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Crème fraîche | Fond de volaille | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Poivre | Raifort | Sel

Pot au feu du Morvan sauce Albert


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Crème | Jarret de veau | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Os à moelle | Pain | Pain de mie | Plat de côte | Poireau | Poivre | Raifort | Saucisson sec | Sel
  750g
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Épaule d'agneau | Gingembre | Huile d'olive | Oignon nouveau avec la tige | Pâte de citron confit Albert Ménès | Poivre du moulin | Sauce teriyaki
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