Saint-Pierre aubergine en caviar et chorizo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-Pierre aubergine en caviar et chorizo”, publiée le Jeudi 09 Août 2007 à 00h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine
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Tartare de saint jacques aux tomates confites et petits legumes
Aubergine | Caviar | Coulis de tomate | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Persil | Poivre | Porc | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
Saint pierre de nos côtes rôtis
Anis étoilé | Cannelle | Caviar | Citron | Coriandre | Epices | Epinard | Foie gras | Herbe | Lait | Lait de coco | Miel | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Vanille | Vin blanc | Vinaigre
750g
Tartare de saint pierre et huître en gelée de bière de printemps
Agar-agar | Bière | Caviar | Citron vert | Coriandre | Feuilles de gélatine | Hareng | Huile d’olive | Huîtres | Olives noires | Saint-Pierre
750g
Canapés et feuilletés apéritifs
Basilic | Beurre | Caviar | Chorizo | Comté | Fromage frais | Jambon | Oeuf (jaune) | Olives noires | Pain | Pâte feuilletée | Pavot | Saint Môret | Tapenade | Tartine
750g
Filets de saint pierre de légumes
Branche de céleri | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Curry | Huile d'olive | Navet | Saint-pierre
Cuisineaz
Filets de saint pierre au beurre d'orange
Beurre | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Orange | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Terrine d'anguille aux pistaches
Anchois | Anguille | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Daurade | Echalotes | Lard | Lieu | Muscade | Oeuf | Pistache | Poisson | Poivre | Saint-Pierre | Sel
Marmiton
Clafoutis de filets et de moules de poisson au cidre
Beurre | Calvados | Cidre | Crème | Daurade | Lotte | Moules | Oeuf | Poivre | Saint-Pierre | Sel
Marmiton
Filets de st pierre sur lit de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
Marmiton
