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Roulade de veau chiffonnade d'endives

 


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Roulade de veau chiffonnade d'endives

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulade de veau chiffonnade d'endives”, publiée le Lundi 07 Mars 2022 à 11h28, sur le site de son éditeur : Elle à table


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#Chiffonade | #Roulade de veau | #Roulé | Elle à table | Beurre | Citrons | Crème fraîche semi-épaisse | Endives | Escalopes de veau | Farine | Gruyère | Huile d'olive | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Tranches de bacon | Tranches de jambon

Roulade de veau en panure de menthe et citron


Chapelure | Citron | Huile d’olive | Menthe | Pain | Pain de mie | Sel | Veau
  Atelier des chefs
Roulade de veau façon saltimbocca à la mozzarella et polenta
 

Roulade de veau façon saltimbocca à la mozzarella et polenta


Basilic | Escalope de veau | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignons nouveaux | Polenta | Sel
  Atelier des chefs
Endives caramélisées et ris de veau
 

Endives caramélisées et ris de veau


Beurre | Endives | Jus d'orange sanguine | Ris de veau
  Météo à la carte  |  France 3

Roti de veau a la poelee d'endives


Beurre | Endive | Huile | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel | Sucre
  Marmiton

Jarret de veau a la chiffonnade d'herbes et citron confit


Beurre | Cannelle | Citron confit | Clous de girofle | Estragon | Gingembre | Huile | Jarret de veau | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
  Marmiton

Roulade de veau a l'italienne


Basilic | Escalope de veau | Jambon de Parme | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Roulade de veau sauce champignons et tomates


Ail | Basilic | Champignons | Coppa | Escalope de veau | Huile d’olive | Poivre | Poivron | Porto | Sauce tomates | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton

Chiffonnade d'endives a la creme


Crème fraîche | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin
  Marmiton

Roulade de veau a la pancetta


Escalope de veau | Gruyère | Légumes | Pancetta
  Marmiton

Roulade de veau au basilic et jambon de parme


Basilic | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan
  Marmiton
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