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Parkin du Yorkshire
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Parkin du Yorkshire


beurre doux | cassonade | farine avec levure incorporée | flocons d'avoine moyens | gingembre en poudre | golden syrup | lait entier | levure chimique | mélange d'épices | mélasse noire | noix muscade en poudre | oeufs battus
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Purée de pommes de terre au chou
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Purée de pommes de terre au chou


beurre | chou frisé | crème liquide entière | noix muscade moulue | oignon | poivre du moulin | pommes de terre à chair farineuse | sel
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Welsh rarebit gallois
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Welsh rarebit gallois


bière brune | cheddar ou autre fromage à pâte dure. acidulé. râpé | jaune d'oeuf | moutarde anglaise | pain de mie blanc | piment de cayenne | sauce worcestershire
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Soupe écossaise au poulet
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Soupe écossaise au poulet


feuille de laurier | oignon émincé | persil plat | poireaux émincés | pruneaux | reste de poulet rôti | romarin | thym | thym ciselé
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Porc cantonais à la sauce aigre douce
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Porc cantonais à la sauce aigre douce


5 épices | Ail | Alcool de riz | Ananas | Anis | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Coulis de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Feuilles de bricks | Fond blanc | Fond de volaille | Girofle | Glutamate | Huile | Huile de friture | Jus d’orange | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de riz
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Fondue chinoise
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Fondue chinoise


Boeuf | Bouillon | Ciboule | Cresson | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Foie de veau | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oeuf | Persil | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Porc | Rognons | Sauce soja | Sel | Soja | Vermicelles | Vinaigre
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Salade de Poulet Fermier d'Auvergne Tagliatelles de légumes d'été en ratatouille servies glacées
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Salade de Poulet Fermier d'Auvergne Tagliatelles de légumes d'été en ratatouille servies glacées


Ail | Aubergine | Bouquet garni | Courgette | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Huile de colza | Jus d’orange | Légumes | Mesclun | Miel | Oignon | Pamplemousse | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomates concassées | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
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Makkaronia tou fournou  macaroni au four
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Makkaronia tou fournou (macaroni au four)


Agneau | Ail | Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Bouillon | Cannelle | Eau | Farce | Farine | Fromage râpé | Huile | Huile d’olive | Lait | Macaroni | Oeuf | Oignon | Paprika | Parmesan | Pâtes | Persil | Poivre | Porc | Sel | Viande hachée
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Dinde de Thanksgiving
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Dinde de Thanksgiving


Amandes | Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Dinde | Fond de volaille | Grains de maïs | Lait | Lard | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Origan | Pain | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Viande hachée
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Galettes végétariennes aux pois chiches et légumes grillés
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Galettes végétariennes aux pois chiches et légumes grillés


Ail | Amandes | Ciboulette | Courgette | Cumin | Epinard | Farine | Feta | Huile d’olive | Jus de citron | Maïzena | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Pois chiches | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sésame | Tahini | Yaourt
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