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Roti de dindonneau aux marrons et aux truffes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roti de dindonneau aux marrons et aux truffes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Dindonneau | #Rôti de dindonneau | Marmiton | Bouillon de viande | Carotte | Cognac | Eau | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Porto | Rôti de dindonneau | Sel | Truffe

Rôti de dindonneau aux marrons et aux truffes


Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Cognac | Eau | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Porto | Rôti de dindonneau | Sel | Truffe
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Roti de dindonneau a la paysanne

Roti de dindonneau a la paysanne


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Lard fumé | Lardons | Marrons | Oignon | Rôti de dindonneau
  Marmiton
Cuisses de poulet rôti aux champignons et marrons

Cuisses de poulet rôti aux champignons et marrons


Bouillon de volaille | Champignons | Châtaignes | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel
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Poulet rôti et farci aux marrons
 

Poulet rôti et farci aux marrons


ail | beurre | citron | huile d'olive | marrons | miel | poivre | pomme de terre | poulet | sel
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Dindonneau a la diable


Ail | Crème fraîche | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Rôti de dindonneau | Sel
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Roti de dindonneau a la moutarde a l'ancienne

Roti de dindonneau a la moutarde a l'ancienne


Echalotes | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Rôti de dinde | Rôti de dindonneau | Thym | Vin blanc
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Roti de dindonneau a la gelee de groseilles

Roti de dindonneau a la gelee de groseilles


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Gelée | Groseilles | Moutarde | Poivre | Rôti de dindonneau | Sel | Sucre
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Roti de dindonneau facon gratin

Roti de dindonneau facon gratin


Beurre | Bouillon de légumes | Eau | Gruyère | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de dindonneau | Sel | Thym | Tomate
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Roti de dindonneau au curry


Ail | Beurre | Bouquet garni | Curry | Eau | Noisettes | Oignon | Olives | Poivre | Rôti de dindonneau | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
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