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Rôti de canard, crème au picodon, polenta et poires au vin (plat principal)

 


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Rôti de canard  crème au picodon  polenta et poires au vin  plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de canard, crème au picodon, polenta et poires au vin (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Canard rôti | #Crème de pois | #Poires au vin | Notrefamille.com | Beurre demi-sel | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Lait | Magret de canard | Matière grasse | Orange | Poire | Polenta | Rocamadours | Sucre | Vin

Canard roti aux gousses d'ail


Ail | Beurre | Canard | Crème fraîche | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisines du monde

Canard roti aux gousses d'ail


Ail | Beurre | Canard | Crème fraîche | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Rôti de bœuf sauce au vin  plat principal

Rôti de bœuf sauce au vin (plat principal)


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Huile d’olive | Lait | Laurier | Maïzena | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Tomate | Vin rouge
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Magret de canard  sauce montée au beurre et dés de mangue  plat principal

Magret de canard, sauce montée au beurre et dés de mangue (plat principal)


Beurre demi-sel | Fond brun | Fond de veau | Magret de canard | Mangue | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
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Mille-feuilles à la crème fouettée et lamelles de poires au vin


cannelle | crème liquide | extrait d'amande amère | fleur de badiane | gousse de vanille | miel | pâte feuilletée | poires | sucre | sucre glace | vin
  Marmiton
Magret de canard avec farce truffes foie sur lit de légumes  plat principal

Magret de canard avec farce truffes/foie sur lit de légumes (plat principal)


Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Foie | Magret de canard | Moutarde à l’ancienne | Navet | Poivre | Poivron jaune | Sel | Truffe
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Andouillette marchand de vin  plat principal

Andouillette marchand de vin (plat principal)


Andouillette | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
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Brochettes de magrets de canard et leur nage de cranberry ocean spray  plat principal

Brochettes de magrets de canard et leur nage de cranberry ocean spray (plat principal)


Beurre | Cranberries | Farine | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel
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Bœuf marchand de vin  plat principal

Bœuf marchand de vin (plat principal)


Beurre demi-sel | Boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Vin rouge
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Polenta aux œufs et au salami  plat principal

Polenta aux œufs et au salami (plat principal)


Beurre | Concentré de tomate | Grains de maïs | Légumes | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron vert | Salami | Sel | Semoule | Sucre | Tomate
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