Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Charlotte d'asperges vertes, ricotta et amandes, vierge de légumes
Amandes | Asperges vertes | Citron vert | Estragon | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Charlotte aux asperges, chèvre frais et saumon fumé
Agar-agar | Asperges | Beurre | Chavroux | Chèvre frais | Ciboule | Crème fraîche | Crème liquide | Gélatine | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Charlotte aux asperges et crabe au fromage frais de chèvre
Aneth | Asperges blanches | Chavroux | Ciboulette | Crabe (boîte) | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Poivre | Sel
750g
Charlotte aux asperges saumon fumé et saumon cru
Aneth | Asperges vertes | Avocat | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Charlotte d'asperges et surimi au basilic vinaigrette à l'orange
Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Huile | Jus d’orange | Sel | Surimi | Tomate | Vinaigre
750g
