Raisiné de Bourgogne aux poires
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raisiné de Bourgogne aux poires”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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L'oeuf en meurette croustillant à la lie de Puligny froide Ventrèche séchée
Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Crème | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Herbe | Lardons | Oeuf | Oignon | Persil | Poire | Poitrine de porc | Salade | Ventrèche | Vin | Vin de Bourgogne
750g
Poires pochées au vin rouge
Cassis | Cassonade | Citron | Clous de girofle | Crème | Gousse de vanille | Poire | Poivre | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Poires Henry
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Miel | Muscade | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre vanillé | Vin de Bourgogne | Zeste d’orange
750g
Poires pochées aux cassis glace vanille
Cassis | Cassonade | Citron | Clous de girofle | Crème | Gousse de vanille | Poire | Poivre | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Poires Henry
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Miel | Muscade | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre vanillé | Vin de Bourgogne | Zeste d’orange
750g
Poires au vin
Cannelle | Clous de girofle | Gingembre | Gousse de vanille | Mûres | Poire | Poivre | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
Cuisineaz
Gateau au raisine suisse
Crème | Crème fraîche | Farine | Lait | Margarine | Oeuf | Poire | Pomme | Raisin | Sucre
Marmiton
Tarte aux poires debout
Cassonade | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poire | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre vanillé | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Marmiton
Pabito by Gabriel Boudier
Citron vert | Eau-de-vie | Glace | Jus de citron | Liqueur | Menthe | Poire | Sirop | Sucre de canne | Vin de Bourgogne
Atelier des chefs