Vin de Bourgogne

1 

Coq au vin

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coq | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Lard | Marc de bourgogne | Marinade | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
  aufeminin cuisine

2 

Raisiné de Bourgogne aux poires

Jus de citron | Poire | Raisin | Sucre | Vin | Vin de Bourgogne
  Cuisineaz

3 

Jambon au vin blanc de bourgogne

Beurre | Chablis | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin de Bourgogne
  Marmiton

4 

Mousseline de truite au vin de bourgogne

Aneth | Baies rose | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Vin | Vin de Bourgogne
  750g

6 

Poires pochées au vin rouge

Cassis | Cassonade | Citron | Clous de girofle | Crème | Gousse de vanille | Poire | Poivre | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
  750g

7 

Boeuf bourguignon au vin de bourgogne

Ail | Boeuf | Carotte | Champignons | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Lard | Oignon | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Cuisineaz

8 

Magrets de canard à la bourguignonne.

Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Cognac | Echalotes | Farine | Huile | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Laurier | Magret de canard | Marc de bourgogne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g

9 

Coq au vin et aux nectarines de nos Régions

Ail | Badianes | Beurre | Bouquet garni | Coq | Farine | Huile | Lard fumé | Lardons | Nectarines | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  A vos assiettes

10 

Bavarois marchand de vin (gâteau)

Armagnac | Cannelle | Crème fraîche | Gélatine | Jus de citron | Lait | Moules | Oeuf (jaune) | Pruneaux | Sucre fin | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Yaourt
  750g

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