Ragoût de homard au jus de porto et à l'ail
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de homard au jus de porto et à l'ail”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Ragoût de homard au jus de porto et à l'ail
Ail | Beurre | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Oeuf (jaune) | Poivre | Porto | Safran | Sel | Tomate
Cuisineaz
Ragoût de homard au jus de porto et fleur d'ail
Ail | Beurre | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Oeuf (jaune) | Poivre | Porto | Safran | Sel | Tomate
Cuisineaz
Suprême de pintade girolles et foie gras jus au porto
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet de bœuf au chou vert et jus de porto (plat principal)
Ail | Anis étoilé | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cardamome | Chou | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Oignon | Poivre | Porto | Romarin | Sel
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Cocotte lutée de homard aux petits légumes et aux trompettes de la mort
Beurre | Carotte | Crème liquide | Farine | Fumet de poisson | Homard | Jus de citron | Laurier | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Trompette de la mort
750g
Sauce Madère ou porto
Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Fond brun | Laurier | Madère | Porto | Thym
750g
Piononos de porto rico (plat principal)
Ail | Banane | Beurre | Boeuf haché | Bouillon | Câpres | Farine | Haricots rouges | Huile d’arachide | Jambon | Mûres | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Persil | Piment | Poivre | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomates pelées | Vinaigre
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Ragoût de seiches-calamars-crevettes au safran
ail | amande | calamar | crevette | eau | huile d'olive | marjolaine | marmite de bouillon de poule | oignon | pain | persil | petit pois | piment | poivre | poivron | romarin | safran | sauge | seiche | sel | Tabasco | thym | tomate | vin blanc
L’eau à la bouche
Pintade au porto et son tagliatelles fraîches et tagliatelles de courgettes
Ail | Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Courgette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Nouilles | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomate | Vin rouge
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Homard Marie-Galante
Ail | Avocat | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile | Laurier | Mangue | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
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