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Pomme gala et foie gras aux marrons glacés et café

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pomme gala et foie gras aux marrons glacés et café”, publiée le Mercredi 31 Octobre 2007 à 00h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine


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#Glace au café | #Glace aux marrons | Madame Figaro Cuisine | Café | Cognac | Foie gras de canard cru | Jus de veau | Marrons glacés | Poivre | Pommes rouges | Porto | Sel | Topinambour

Pomme gala  foie gras  sauce flambée  marrons glacés et café

Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et café


Beurre | Cognac | Expresso | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Marrons glacés | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sirop | Topinambours | Veau
  Cuisineaz
Pomme gala foie gras sauce flambée marrons glacés et café

Pomme gala foie gras sauce flambée marrons glacés et café


Beurre | Cognac | Expresso | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Marrons glacés | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sirop | Topinambours | Veau
  750g
Pâtés en croûte foie gras et marrons glacés  gelée de cassis

Pâtés en croûte foie gras et marrons glacés, gelée de cassis


Agar-agar | Beurre | Cassis | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Marrons glacés | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme
  Cuisineaz
Escalope de foie gras aux marrons glacés

Escalope de foie gras aux marrons glacés


Beurre | Canard | Coriandre | Foie gras | Marrons glacés | Miel | Poivre | Sel
  Cuisineaz
L'Escalope de Foie Gras aux Marrons Glacés

L'Escalope de Foie Gras aux Marrons Glacés


Beurre | Canard | Coriandre | Foie gras | Marrons glacés | Miel | Poivre | Sel
  750g
Dinde au foie gras

Dinde au foie gras


Beurre | Chair à saucisse | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Marrons | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Pomme Anna au foie gras et champignons crus

Pomme Anna au foie gras et champignons crus


Beurre | Canard | Cerfeuil | Champignon de Paris | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre
  Atelier des chefs

Tourtière de pomme de terre, foie gras, châtaigne et bacon


Bacon | Canard | Châtaignes | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto
  Atelier des chefs
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