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Pleurotes sautées

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pleurotes sautées”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Sauté | Cuisineaz | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Lard fumé | Lardons | Madère | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Semoule

Nouilles sautées au boeuf  coriandre  gingembre et petits légumes
 

Nouilles sautées au boeuf, coriandre, gingembre et petits légumes


Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Nouilles | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Poudre de chili | Rumsteck | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs
Filet de saumon à l'unilatérale  pommes sautées au persil
 

Filet de saumon à l'unilatérale, pommes sautées au persil


Ail | Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Grosses gambas sautées aux 5 épices  beignets d'avocat

Grosses gambas sautées aux 5 épices, beignets d'avocat


5 épices | Ail | Avocat | Citron vert | Eau | Farine | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Levure chimique | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Rôti de cabillaud au laurier et pommes de terre sautées

Rôti de cabillaud au laurier et pommes de terre sautées


Ail | Beurre | Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

Bavette de boeuf aux échalotes, pleurotes aux tomates confites


Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Tomate
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Kung Sukothai   crevettes sautées à la citronnelle et au poivre vert

Kung Sukothai : crevettes sautées à la citronnelle et au poivre vert


Ail | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Huile d’olive | Huîtres | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel
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Salade croquante de jeune fenouil  gambas sautées au basilic

Salade croquante de jeune fenouil, gambas sautées au basilic


Basilic | Fenouil | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Vinaigre balsamique
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