Plancha de viandes, pommes grenaille et champignons de saison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Plancha de viandes, pommes grenaille et champignons de saison”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Plancha de viandes, pommes grenaille
Agneau | Beurre | Escalope de poulet | Gigot | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym | Veau
Atelier des chefs
Plancha de viandes, pommes grenailles confites aux champignons
Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet
Atelier des chefs
Filet de canette rôti, pommes grenaille et champignons des bois au balsamique
Ail | Beurre | Canette | Champignons | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Plancha de canard et volaille marinés au miel de soja, cocotte de pommes de terre aux champignons
Beurre | Canette | Escalope de poulet | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Fricassée de poulet à la plancha - Laurent Mariotte
champignons de saison | huile d'olive | morceaux d'oignons rouges nouveaux | pêches | poivre | poulet jaune des landes | sel | thym frais | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Carré de porc laqué au miel et aux épices pommes de terre grenaille aux champignons
5 épices | Beurre | Citron vert | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Saumon à l'unilatérale sur purée de petits pois à l'huile de truffe, pommes de terre grenaille et champignons
Du Beau, du Bon, du Bonheur...
Pompadour farçie aux champignons sauce au lait de coco
Ail | Bouillon en poudre | Champignons de saison | Coriandre en feuille | Huile d'olive | Lait de coco | Poivre | Pommes de terre Pompadour Label Rouge | Sel | Vin blanc sec
Avantages
