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Rumsteck

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Purée Sauce Haricot Betterave Girolles Sauté Tomate Sauce au poivre vert ... Purée de potimarron Salade Brochet Bettes Sauce tomate Pomme de terre Émincé Topinambours Ecrasé de pomme de terre Légumes Brochette Agneau Sauce aux champignons Escabèche Blettes Purée à la vanille Pavé

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Émincés de rumsteck  beurre d’herbes et purée de betterave
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Émincés de rumsteck, beurre d’herbes et purée de betterave


Betterave | Beurre | Boeuf | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Rumsteck | Sel | Vin rouge | Vinaigre | Worcestershire sauce
  A vos assiettes
Rumsteck grillé et salade de haricots au paprika fumé
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Rumsteck grillé et salade de haricots au paprika fumé


Ail | Haricots blancs | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Origan | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Pois gourmand | Poivre | Rumsteck | Sel | Thym | Tomate cerise | Vinaigre | Yaourt
  Atelier des chefs
Rumsteck grillé écrasée de pomme de terre champignons sautés sauce au poivre vert
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Rumsteck grillé écrasée de pomme de terre champignons sautés sauce au poivre vert


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Rumsteck déglacé à la vanille et sa purée de potimarron aux épices douces
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Rumsteck déglacé à la vanille et sa purée de potimarron aux épices douces


Beurre | Bouillon | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Graines de sésame | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Rumsteck | Sel | Vanille | Vinaigre
  750g
Rumsteck d’agneau  sauce aux tomates et au basilic
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Rumsteck d’agneau, sauce aux tomates et au basilic


Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Rumsteck | Sel | Sucre | Tomates concassées | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pavé de rumsteck aux girolles  côtes de blettes et purée Grand Chef
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Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef


Beurre | Blette | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
Brochettes de rumsteck
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Brochettes de rumsteck


Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Citron | Concombre | Curry | Huile d’olive | Ketchup | Mayonnaise | Parmesan | Roquette | Rumsteck | Tabasco
  750g
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Rumsteck à la provençale


Ail | Aubergine | Huile d’olive | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Rumsteck | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Rumsteck en escabèche de légumes
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Rumsteck en escabèche de légumes


Ail | Avocat | Ciboulette | Citron | Cottage cheese | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Rumsteck | Sel | Tomate | Yaourt
  A vos assiettes
Coeur de rumsteck flambé au cognac et topinambours
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Coeur de rumsteck flambé au cognac et topinambours


Ail | Beurre | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours | Vin rouge
  Atelier des chefs
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Rumsteck

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