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Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Anis étoilé | Baies rose | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Fond de volaille | Gingembre | Monbazillac | Muscade | Oignon | Os à moelle | Piment d’Espelette | Poivre | Sauterne | Sel | Vin blanc

Penne aux quatre fromages

Penne aux quatre fromages


beurre | muscade | parmesan | Penne | poivre | sauce 4 fromages | sel
  Panzani
Butternut rôti et citrons verts
 

Butternut rôti et citrons verts


Citron vert | Coriandre (frais) | Courge butternut | Quatre-épices | Tahini | Yaourt nature
  Jow
Cake aux épices
 

Cake aux épices


Bicarbonate de soude | Farine de blé | Lait | Miel | Quatre-épices | Sucre
  Jow
Kefta à la menthe
 

Kefta à la menthe


Ail | Cumin | Menthe | Oignon rouge | Pain pita | Quatre-épices | Viande hachée | Yaourt Grec
  Jow
Poêlée de pois chiches   poivrons
 

Poêlée de pois chiches & poivrons


Persil (frais) | Pois chiches | Poivron rouge | Quatre-épices
  Jow
Quatre quarts
 

Quatre-quarts


Beurre | Farine de blé | Levure chimique | Sucre (en poudre) | ?uf
  Jow
Rouget poêlé et fenouil aux agrumes

Rouget poêlé et fenouil aux agrumes


amandes entières blanchies | brins de basilic | bulbes de fenouil | citron jaune | filets de rougets barbet sans arrêtes | Huile d’olive Puget Bio Fruité Vert | quartiers de tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget « Inspiration Gaspacho »
  Puget
Gratin de fenouil

Gratin de fenouil


beurre | bulbes de fenouil | farine de blé bio | fécule de maïs | huile d'olive | lait | parmesan râpé | sel
  Francine
Cari de poulet aux pleurotes

Cari de poulet aux pleurotes


branche de thym | champignons pleurotes | clou de girofle | feuille de quatre épices | feuille de ravinsara | gousses d'ail | gros oignons | huile | petites tomates bien mûres | pincée de noix de muscade | poivre noir en grains | poulet Maître CoQ | safran | Sel
  Maître Coq
Canette rôtie aux figues

Canette rôtie aux figues


banyuls | canette | carotte | échalotes | figues fraîches | figues sèches | laurier | miel liquide | poivre | quatre épices | sel | thym frais
  Maître Coq
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