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Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Anis étoilé | Baies rose | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Fond de volaille | Gingembre | Monbazillac | Muscade | Oignon | Os à moelle | Piment d’Espelette | Poivre | Sauterne | Sel | Vin blanc

Penne aux quatre fromages

Penne aux quatre fromages


beurre | muscade | parmesan | Penne | poivre | sauce 4 fromages | sel
  Panzani
Butternut rôti et citrons verts
 

Butternut rôti et citrons verts


Citron vert | Coriandre (frais) | Courge butternut | Quatre-épices | Tahini | Yaourt nature
  Jow
Cake aux épices
 

Cake aux épices


Bicarbonate de soude | Farine de blé | Lait | Miel | Quatre-épices | Sucre
  Jow
Kefta à la menthe
 

Kefta à la menthe


Ail | Cumin | Menthe | Oignon rouge | Pain pita | Quatre-épices | Viande hachée | Yaourt Grec
  Jow
Poêlée de pois chiches   poivrons
 

Poêlée de pois chiches & poivrons


Persil (frais) | Pois chiches | Poivron rouge | Quatre-épices
  Jow
Quatre quarts
 

Quatre-quarts


Beurre | Farine de blé | Levure chimique | Sucre (en poudre) | ?uf
  Jow
Gratin de fenouil

Gratin de fenouil


beurre | bulbes de fenouil | farine de blé bio | fécule de maïs | huile d'olive | lait | parmesan râpé | sel
  Francine
Parmentier de poulet en feuille de brick

Parmentier de poulet en feuille de brick


coriandre | feuilles de Bricks | filets de poulet Maître CoQ | œufs | oignon | persil | piment fort | poivre du moulin | pomme de terre | quatre épices | Sel
  Maître Coq
Coquille saint jacques et émincé de poireau

Coquille saint-jacques et émincé de poireau


beurre | coquilles Saint-Jacques | fumet de poisson | graines de colza | graisse de canard | jus de citron | Noilly Prat | poireau | poivre du moulin | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Galette de panais au roquefort

Galette de panais au roquefort


carottes | eau gazeuse | fécule de maïs | huile de pépins de raisin | huile de sésame grillé | œufs | panais | poireau | poivre du moulin | Roquefort | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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