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Petits calamars à l'escabèche

 


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Petits calamars à l'escabèche

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits calamars à l'escabèche”, publiée le Mardi 10 Mai 2016 à 11h19, sur le site de son éditeur : Elle à table


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#Calamars | #Escabèche | Elle à table | Calamar | Encornet | Huile d’olive | Laurier | Paprika | Seiche | Sel | Thym | Vinaigre

Calamars en escabèche


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Calamars en escabèche

Calamars en escabèche


  La recette authentique
Calamars farcis façon Paëlla

Calamars farcis façon Paëlla


Ail | Calamar | Chorizo | Colorant | Concentré de tomate | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Escalope de poulet | Farce | Fruits de mer | Huile | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Pétoncle | Piment | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomate
  750g
Ragoût de seiches calamars crevettes au safran

Ragoût de seiches-calamars-crevettes au safran


ail | amande | calamar | crevette | eau | huile d'olive | marjolaine | marmite de bouillon de poule | oignon | pain | persil | petit pois | piment | poivre | poivron | romarin | safran | sauge | seiche | sel | Tabasco | thym | tomate | vin blanc
  L’eau à la bouche
Calamar farci à la vapeur

Calamar farci à la vapeur


Ail | Anchois | Artichaut | Calamar | Carotte | Citron | Courgette | Crevette | Echalote | Haricot vert | Huile | Menthe | Noix de coco | Oeuf | Olive | Pain | Piment | Poireau | Roquette | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  magicmaman
Escabèche de sardine et petits légumes aux citron confit et graines de moutarde

Escabèche de sardine et petits légumes aux citron confit et graines de moutarde


Baies rose | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Citron confit | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Graines de moutarde | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sardines | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Calmars à l'espagnole

Calmars à l'espagnole


Ail | Armagnac | Bouquet garni | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Safran | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Calamars farcis

Calamars farcis


Ail | Amaretto | Anchois | Calamar | Chapelure | Comté | Eau | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Thé
  Supertoinette
Calamars farcis

Calamars farcis


Ail | Bouquet garni | Calamar | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Écorces d’orange | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Filets de rouget et calamar de méditérranée  légumes provencaux confits

Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits


Basilic | Calamar | Chorizo | Encre de seiche | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Thym
  750g
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