Pavé de boeuf déglacé au pinot noir spaghetti d'asperges crues au balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de boeuf déglacé au pinot noir spaghetti d'asperges crues au balsamique”, publiée le Dimanche 07 Avril 2024 à 09h30, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
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Sauce ou marinade au poivre de sichuan
Ail | Boeuf | Bouillon de viande | Brocoli | Champignons | Ciboule | Eau | Epinard | Haricots verts | Huile | Légumes | Maïzena | Nouilles chinoises | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poivron vert | Riz | Sauce soja | Sésame | Soja | Spaghetti | Vin
Marmiton
Boeuf bourguignon
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Ravioli chinois géant
Agar-agar | Ail | Bouillon de volaille | Crevettes | Eau | Farine T55 | Gingembre | Huile | Huile de colza | Oignon | Porc | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Viande hachée | Vin
Tastemade
Paves de boeuf marines
Ail | Gingembre | Huile | Poivre | Riz | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin | Xérès
Marmiton
Pavé de boeuf et légumes glacés
Asperges vertes | Beurre | Boeuf | Carotte | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Pavé de boeuf sauté aux foies de volaille
Asperges vertes | Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Foie de volaille | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Xérès
750g
Choucroute de la mer au tajine électrique
Choucroute | Ciboulette | Crevettes | Genièvre | Haddock | Laurier | Lieu | Pomme de terre | Saumon | Vin
Marmiton
Risotto au vin jaune et aux noix
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de boeuf | Eau | Noix | Oignon | Riz | Vin
Marmiton
Pavé de boeuf potatoes maison et asperge glacé
Asperges blanches | Beurre | Boeuf | Herbes de Provence | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g